Zuyd Oriental Compagnie

Over de hele wereld bestaan er natuurlijk andere culturen waarin andere etiquettes gevolgd worden. Zo ook andere tafelmanieren. Een mes en vork wordt bijvoorbeeld echt niet overal gebruikt om je favoriete gerechten naar binnen te werken. In de Arabische cultuur gebruik je namelijk lekker je handen, maar dan wel alleen je rechter hand! Nog meer van deze must-know food etiquettes en waarom deze bestaan zet ik voor jullie op een rijtje: 1. Vies maken die handjes! Veder gaand op waarom je expliciet alleen je rechter hand gebruikt; dit is omdat de linker hand onrein is. Deze gebruik je namelijk om na het toiletteren jezelf te wassen. Er wordt in de Arabische wereld op het toilet geen papier gebruikt zoals wij doen, maar water. Vaak is er een soort douchekop in de wc te vinden, een soort bidet, anders een grote fles water. Gadver(?!), zou je denken maar eigenlijk veel hygiënischer dan alleen papier! Of de hand na dit toiletbezoek net zo goed gewassen wordt als... de andere delen van he...

Je herkent dit vast wel: je hebt geen zin en tijd om te koken, maar wilt ook niet een klaargemaakte maaltijd of afhaalpizza. Dit probleem had ik ook en ik wilde eigenlijk Chinees gaan eten, maar dan liever ‘echt’ Chinees en geen standaard Bami Pangang. Ik vroeg een beetje rond, en een klasgenoot vertelde me dat je bij de Yong Kee die aan de Boschstraat zit wel meer ‘echt’ Chinese gerechten af kon halen. Dus besloot ik daar een kijkje te nemen. Mijn ervaring Toen ik aankwam bij het restaurant stond er voor het raam de menukaart. Ik zag al snel dat ze eigenlijk een mix hadden van de typische Chinese afhaalgerechten en ‘echte’ Chinese gerechten. Zo zag ik ook dimsum staan, en andere volgens mij typische Chinese gerechten zoals gebakken mie etc. Ik kwam binnen en twijfelde even of dat je hier wel echt eten kon afhalen, omdat ik een klein, knus restaurantje binnenkwam met vloerbedekking en tafeltjes die erg mooi gedekt waren. Ik vroeg aan de vrouw die aankwam lopen of je ook af ko...